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Pâte à crêpe à l'eau gazeuse
Facile ◷ 7 min ♙ 10
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 25 cl lait demi-écrémé
- 250 g farine
- 30 cl eau gazeuse
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe cassonade
Préparation
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Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sel. Faire un puits et y casser les œufs. Mélanger.
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Délayer avec le lait, puis ajouter l'eau gazeuse.
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Mélanger puis réserver au frais pendant 2 heures.
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Si la pâte fait des grumeaux, utiliser un mixeur.
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Utiliser une poêle bien chaude avec un peu d'huile pour la préparation des crêpes.
