Pâte à crêpes légère ; -)
Ingrédients
- 1 pincée sel fin
- ½ sachet de levure
- 1 cuillère à soupe huile
- rhum
- 170 g farine
- 50 g Fleur de Maïs Maïzena® (Maïzena)
- 1 sachet sucre vanillé (pas indispensable)
- 4 oeufs
- 50 cl lait
Préparation
- Mélanger la farine, la maïzena, le sucre vanillé et la levure.
-
Faire un puit et y mettre les oeufs, le sel et l'huile.
- Bien remuer et délayer ensuite en y incorporant le lait petit à petit.
-
Ajouter le rhum (selon les goûts, ce n'est pas obligé).
-
Graisser une poêle et la faire chauffer car il faut que votre poêle soit bien chaude pour faire vos crêpes.
