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Pâte à crêpes croustillantes
Très facile ◷ 1h25 ♙ 4
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe sucre
- 25 g beurre
- 250 g farine
- 3 oeufs
- 500 ml lait
- 3 cuillères à soupe grand-marnier
Préparation
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Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Utilisez un tamis si nécessaire pour éviter les grumeaux.
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Cassez les œufs et mélangez.
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Ajoutez ensuite le Grand-Marnier et le lait. Remuez.
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Faites fondre le beurre et incorporez-le dans la préparation.
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Faites fondre du beurre dans une poêle sur feu vif.
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Une fois la poêle chaude, baissez le feu.
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Versez la pâte à crêpe et faites cuire les crêpes 1 à 2 minutes par face.
