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Pâte à crêpes sans oeuf

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Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Pâte à crêpes sans oeuf

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café huile de tournesol
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g fécule de pomme de terre
  • 250 g farine de sarrasin
  • 1 l lait

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel.
  2. Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d'huile.
  3. Il n'y a plus qu'à faire cuire dans une poêle à crêpes.
  4. Assaisonner salé ou sucré. Photo de l’étape 4