Pâte à crêpes ultra ultra simple

Ingrédients

Préparation

1. Mélangez à l'aide d'un robot ou avec un fouet la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et le lait jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
2. Si vous procédez avec un fouet, rajouter la farine peu à peu pour faciliter le mélange.
3. Ajoutez le beurre fondu et les deux cuillères à soupe de rhum.
4. Laissez reposer la pâte au moins une heure.
5. Si vous utilisez (comme moi) des gousses de vanille, incorporez-les dans votre saladier pendant l'heure de pause.
6. Pour la cuisson, l'idéal est de huiler votre poêle (bien chaude pour démarrer) à l'aide d'un pinceau de cuisine.
7. Sinon, deux essuie-tout trempés dans un petit ramequin d'huile feront l'affaire.
8. Versez une demi-louche de pâte et faites cuire 2 minutes.
9. A vous de vous adapter suivant la taille de votre poêle, et suivant la consistance de la crêpe souhaitée.
10. Bon App !