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Pâte à crêpes sans lait
Très facile ◷ 20 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe rhum par exemple, ou bien de la fleur d'oranger pour des crêpes sucrées
- 500 g farine
- 6 oeufs
- 1 canette de bière
Préparation
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Dans un récipient, mettre la farine puis creuser un puit et ajouter les oœufs tout en fouettant.
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Ajouter le parfum de votre choix puis verser la bière tout en remuant.
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Ensuite, remplir une premiere fois la canette d'eau, verser sur la préparation puis renouveller l'opération une seconde fois.
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Fouetter jusqu'à obtenir un liquide homogène.
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Laisser reposer 1h dans le frigo.
