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Pâte à crêpes savoureuses
Facile ◷ 30 min ♙ 10
Ingrédients
- sel
- huile pour éviter qu'elles n'attachent à la poêle
- 125 g farine
- 35 g sucre en poudre
- 2 oeufs
- 15 cl lait (ou moité lait / moitié bière)
- blanc d'oeuf en neige pour des crêpes plus moelleuses
- Alcool
Préparation
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Dans une terrine, mélanger la farine et les œufs. Ajouter le sucre, le sel et le lait.
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Ajouter selon les goûts et les envies l'huile, l'arôme et/ou l'oeuf en neige.
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Laisser reposer 1 h et confectionner les crêpes dans une poêle adaptée.
