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Pâté à l'okara de noisettes
Facile ◷ 8 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g okara de noisettes (ou poudre de noisettes)
- 200 g tofu fumé
- 50 g graines de lin
- 100 g crème végétale
- 50 g eau
- 20 g levure de bière
- sel
- poivre
Préparation
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Moudre au blender les graines de lin.
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Ajouter l’okara et la levure de bière. Mixer à vitesse rapide 30 secondes.
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Découper le tofu, l'ajouter dans le mixeur avec la crème et les épices et remixer
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Si besoin, ajouter un peu d'eau pour obtenir la texture d'un pâté.
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Mettre dans des pots en tassant pour chasser l’air.
