Retour aux résultats

Pâte à pizza au thermomix

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 7 min ♙ 2
Pâte à pizza au thermomix

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café sel
  • 400 g farine
  • 1 carré levure de boulanger fraîche (20 gr) ou 1 sachet de levure de boulanger
  • 200 g eau tiède (soit 20 cl)

Préparation

  1. Placer l'eau et la levure dans le bol et chauffer à 40°C pendant 2 minutes.
  2. Ajouter le sel, l'huile et la farine.
  3. Lancer le Thermomix 2 minutes en mode pétrissage (avec l'épi).
  4. Sortir la pâte, la placer dans un bol (en laissant un peu de place car elle va gonfler) et la laisser reposer 1 heure environ sous un torchon.