Mettre la farine sur un plan de travail ou dans un saladier.
Battre l'oeuf dans un bol avec le sel. Faire un puits, y verser l'oeuf battu, puis l'huile, puis l'eau. Bien mélanger au fur et à mesure. Former une boule.
Envelopper d'un film plastique ou de papier aluminium et laisser reposer environ une heure dans un saladier (éventuellement au frigo).
