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Pâte à tartiner chocolat sans lait ni huile de palme

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Facile ◷ 15 min ♙ 10
Pâte à tartiner chocolat sans lait ni huile de palme

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir (pur, dessert)
  • 1 cuillère à café vanille (rayon épices, trouvé dans un magasin bio)
  • 20 cl crème d'amande
  • 60 g sucre complet
  • 2 cuillères à soupe amandes en poudre
  • 1 cuillère à soupe huile de noix ou noisettes
  • 12 noisettes réduites en poudre

Préparation

  1. Faire chauffer à feu très très doux la crème d'amandes (crème culinaire qui remplace la crème fraîche), le sucre complet, le chocolat noir et la vanille.
  2. Hors du feu, ajouter la poudre de noisettes et la poudre d'amandes. Finir par la cuillère à soupe d'huile végétale.
  3. Mettre en pot stérile.
  4. Par sécurité, conserver au frigo et consommer dans la semaine qui suit !