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Pâte au melon et jambon cru

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Pâte au melon et jambon cru

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 melon
  • 1 cuillère à café origan
  • 10 tranches jambon crus
  • 250 g pâtes

Préparation

  1. Couper en deux le melon, retirer les pépins.
  2. Couper le melon en petits dès (1,5 cm environ).
  3. Couper 6 tranches de jambon en petit morceaux.
  4. Dans une casserole, mettre l'huile d’olive et faire revenir les morceaux de jambon.
  5. Laisser cuire 2 minutes. Ajouter ensuite le vin blanc, l’origan et la moitié du melon.
  6. Laisser cuire 10 min
  7. Pendant ce temps faîte cuire les pâtes.
  8. Dans la casserole on ajoute la crème, le sel, le poivre et la seconde moitié du melon.
  9. Laisser cuire 2 min.