Pâte brisée express
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 150 g beurre
- 300 g farine
- 10 cl eau
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
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Mélangez dans l'ordre les ingrédients farine, eau, sel puis le beurre très mou petit à petit (astuce le passer au micro-ondes).
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Avant utilisation, laissez reposer au réfrigérateur.
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Vous pouvez l'utiliser pour les tartes salées ou sucrées, enfournez pendant 45 minutes à 210°C (thermostat 7).
