Pâté chinois (québec)
Ingrédients
- sel
- 2 cuillères à soupe beurre
- poivre au goût
- 2 oignons hachés
- 400 g purée de pommes de terre
- 500 g boeuf haché
- ¼ cuillère à café de sarriette (ou de thym)
- 250 g maïs en grain
Préparation
- Fair chauffer le four à 190°C. Faire revenir les oignons dans le beurre fondu, ajouter la viande, la sariette, le sel et le poivre, puis laisser cuire de 5 à 10 minutes.
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Verser ce mélange dans un plat à gratin. Déposer le maïs sur la viande et recouvrir d'une purée de pomme de terre.
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Parsemer de noisettes de beurre et faire dorer au four une dizaine de minutes.
