Poivrons farcis à l'agneau
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 poivrons
- 1 cuillère à soupe miel liquide
- 250 g gigot d'agneau
- 100 g feta
- 2 gousses ail
- menthe
Préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Couper le haut du poivron, le vider et conserver son chapeau.
- Mélanger la viande à la feta coupée en cubes (couper la viande au couteau en menus morceaux si c'est un gigot).
- Ajouter les gousses d'ail pressées, le sel, le poivre, le miel et la menthe, et mélanger à nouveau le tout.
- Farcir les poivrons et les enfourner pour 30 minutes.
- Bon appétit !