Poivrons grillés à l'huile
Ingrédients
- 20 cl huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 1 gousse ail
Préparation
- Lavez et faites griller les poivron 20 minsous le grill du four en les retournant souvent.
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Mettez-les dans un sac platique et laissez refroidir pour les peler plus facilement.
- Ensuitez pelez-les et épépinez-les. Détaillez-les en lanières.
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Salez, poivrez, parsemez d'ail hachez et arrosez d'huile d'olive.
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Réservez au frais.
