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Pommes dauphines rapides
Facile ◷ 35 min ♙ 6
Ingrédients
- huile d'olive
- 150 g flocons de purée
- 40 g parmesan
- 1 oeuf
- 40 cl lait
- chapelure
Préparation
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Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7) en chaleur tournante.
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Mélanger les flocons de purée et le parmesan.
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Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.
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Ajouter l'œuf, mélanger.
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Faire des petites boules avec la pâte obtenue et les rouler dans la chapelure.
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Asperger d'huile d'olive.
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Faire cuire 25 min jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
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Bon appétit !
