Pommes de terre aux fromages au four
Ingrédients
- 80 g gruyère râpé
- 10 cl crème fraîche
- 4 pommes de terre
- 100 g roquefort
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Emballer les pommes de terre dans du papier aluminium et les enfourner pour 1 heure de cuisson.
- Une fois cuites, couper en 2 et évider en prenant garde de ne pas abîmer la peau.
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Ecraser grossièrement la chair avec le roquefort et le gruyère.
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Replacer le mélange dans les pelures puis, placer le tout dans un plat et enfourner de nouveau pour 20 minutes.
