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Pommes de terre farcis

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Très facile ◷ 30 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Pommes de terre farcis

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 5 petites courgettes
  • 1 poivron farci aux légumes
  • 4 tomates

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terres.
  2. Découpez en rondelles pas trop fines
  3. Faire cuire les rondelles 10mn dans de l’eau salée (elles doivent rester fermes) et les égouter.
  4. Rajoutez le poivron coupé en petits cubes et de l’oignon emincé bien melangé dans la farce.Salez et poivrez.
  5. Mettez le tout dans un plat à gratin bien beurré ou huilé à l’huile d’olive.
  6. Faites une couche de pommes de terre et ajoutez des tomates et des courgettes.
  7. Rajouté du gruyère rapé et une noisette de beurre.
  8. Mettez au four 30 mn à 180 degrés.