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Pommes de terre noisette

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Très facile ◷ 15 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Pommes de terre noisette

Ingrédients

  • 1200 g r. pommes de terre bintje
  • 60 g r. beurre fondu
  • 10 g r. sel et poivre
  • 20 g r. persil facultatif

Préparation

  1. Pour faire vos pommes de terre noisette :
  2. Eplucher les pommes de terre.
  3. Laver les pommes de terre.
  4. Lever les pommes de terre à la cuillère parisienne puis les faire rissoler au four dans le ghee ( beurre clarifié).
  5. Dégraisser, persiller.
  6. Vous pouvez servir vos pommes de terre noisette.
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