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Pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • poivre du moulin
  • 4 feuilles de laurier
  • gros sel
  • 750 g pommes de terre
  • 3 gousses ail

Préparation

  1. Lavez les pommes de terre nouvelles, égouttez et séchez-les dans un torchon.
  2. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, mettez-y les
  3. pommes de terre et les gousses d'ail entières.
  4. Laissez dorer et saupoudrez de gros sel. Photo de l’étape 4
  5. Rajoutez le laurier, poivrez.
  6. Laissez cuire à couvert environ 20 min à feu moyen, secouez de temps en temps pour éviter que ça n'attache.
  7. Servez sans le laurier. Photo de l’étape 7