Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Faire chauffer l’huile dans votre poêle, y mettre les graines de carvi seules, elles vont frire et éclater légèrement, cela dégage une excellente odeur.
Y ajouter les pommes de terre et les faire dorer sans les remuer trop rapidement.
Les sortir de la poêle, saler et poivrer à votre goût.
