Pommes séchées

Ingrédients

Préparation

1. A l'aide d'une mandoline, détaillez la pomme en rondelles, en gardant le cœur.
2. Allumez votre four à 90°C, et enfournez les rondelles de pommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Laissez cuire environ 3 heures, en retournant au moins une fois à mi-cuisson.
4. Les pommes sont prêtes lorsqu'elles sont bien sèches et croustillantes.