Mettre dans un grand " fait-tout" ( avec couvercle transparent ) l'huile et le maïs.
Poser sur un feu très chaud.
Lorsque le maïs est totalement éclaté, éteindre le feu et laisser de côté.
mettre dans une petite casserole, le beurre, le sirop d'agave, le sucre vanillé, le sucre blanc.
mettre sur feu vif, et faire le caramel. Attention, ça va très vite !
Verser le caramel aussitôt sur les pop-corns en mélangeant bien avec une cuillère en bois.
Verser les pop-corns ainsi caramélisés dans un grand saladier, et les séparer à la main, quand ils sont refroidis, ( c'est rapide), si le caramel s'est amalgamé par endroits.
