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Porc au caramel au cookeo

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Facile ◷ 38 min ♙ 2
Porc au caramel au cookeo

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 300 g échine de porc (coupée en fines lamelles)
  • ½ cuillère à soupe de gingembre (frais et râpé)
  • 1 oignon (émincé en fines lamelles)
  • 1 gousse ail
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 5 cl eau
  • 1 cuillère à soupe coriandre hachée
  • sel et poivre

Préparation

  1. Installer la pale dans la cuve.
  2. Verser l’huile dans la cuve.
  3. Ajouter le porc, le gingembre, l’oignon et l’ail. Faire revenir 6 minutes en mode Rissoler.
  4. Ajouter le miel et la sauce soja. Faire revenir 2 minutes.
  5. Ajouter l’eau. Faire revenir 7 minutes.
  6. Cuire 3 minutes en mode Airfry manuel à 200 °C.
  7. Sortir le porc au caramel et laisser reposer 5 minutes.
  8. Parsemer de coriandre.
  9. Servir avec du riz blanc ou des légumes sautés.