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Porc soja à la pistache

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 3
Porc soja à la pistache

Ingrédients

  • 1 oignon .
  • 1 pincée gingembre rappé.
  • 1 carotte .
  • 1 branche persil fraiche.
  • 300 g porc .
  • 125 g pistaches décortiquées.
  • 100 g chou blanc .
  • 1 gousse ail .
  • 6 cuillères à soupe soja .
  • 1 verre eau .
  • 1 cuillère à soupe nuoc mam .

Préparation

  1. Couper le porc lamelles.Versez le soja et nuoc mam dessus et le gingembre.
  2. Mélanger et laisser mariner l'ensemble.
  3. Couper le chou blanc, la carotte, l'oignon,le persil en lamelles.
  4. Mettre le porc au four à 180° durant 45 min.
  5. Au bout de 30 min de cuisson,rajouter le verre d'eau et les autres ingrédients sauf les pistaches.Bien remuer.Laissez mijoter au four.
  6. En fin de cuisson, rajouter les pistaches.