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Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 poignées champignons noirs
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 150 g nouilles
  • 200 g échine de porc
  • 90 g soja
  • 2 cuillères à soupe sauce soja

Préparation

  1. Couper la viande et les champignons en lamelles.
  2. Dans le wok : mettre l'huile et la viande sur feu doux et laisser couvert le temps que la viande cuise, remuer régulièrement.
  3. Cuire les pâtes dans une casserole. Y ajouter la sauce soja, le miel, les champignons. Laisser 5 minutes et lorsque les pâtes sont prêtes, les ajouter dans le wok, laisser cuire le tout encore un peu, et c'est prêt.