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Potage d'ete express

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Très facile ◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Potage d'ete express

Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 1 grosse tomate
  • 1 cube de bouillon de légumes (type kub)
  • 3 cuilleres à soupe de flocons d'avoine
  • 1 litre d'eau
  • 1 cuil. d'huile d'olive
  • 1 feuille de laurier

Préparation

  1. Emincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile.
  2. Ajouter les tomates coupées en dés et les laisser fondre.
  3. Mouiller d’eau et laisser cuire avec le cube de bouillon de légumes et le laurier 10 minutes.
  4. Couper le feu, verser les flocons d’avoine, couvrir.