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Potage de carotte au roquefort
Très facile ◷ 1h45 ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 20 cl crème fraîche
- 1 kg carotte
- 75 g roquefort
Préparation
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C'est très simple :
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Vous lavez, coupez les carottes que vous mettez dans une eau bouillante (avec un bouillon selon le goût) ; cuire pendant 3/4 d'heure environ.
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Dans un mixeur vous mettez vos carottes en y incorporant le roquefort.
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Ajoutez la crème pour ceux qui aiment, et quelques herbes pour donner de la couleur et c'est tout.
