Retour aux résultats

Potage surprise aux tomates

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 25 min ♙ 6
Potage surprise aux tomates

Ingrédients

  • sel
  • 20 g beurre
  • poivre
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 bonne cuillère à soupe farine
  • ½ cuillère à café de curry (sleon la force du curry)
  • persil haché
  • 1 grosse boîte de tomates pelées (800 g)
  • 1 ½ l d' eau
  • 4 cubes boeuf ou poulet ou légumes
  • croûtons

Préparation

  1. Faire un roux (beurre + farine), ajouter l'eau, les cubes, le curry, les bananes coupées en rondelles, les tomates pelées et les épices.
  2. Laisser cuire environ 20 minutes.
  3. Passer au mixer.
  4. Ajouter la crème juste avant de servir.
  5. Ajouter du persil haché et des croûtons à volonté.