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Poularde au airfryer

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Facile ◷ 1h45 ♙ 4
Poularde au airfryer

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • 1 pièce oignon
  • 1 cuillère à café miel liquide
  • 1 pièce poularde
  • 2 cuillères à soupe herbes de Provence
  • 2 cuillères à café paprika fumé
  • 1 cuillère à soupe sauce soja
  • 2 gousses ail
  • 400 g pommes de terre
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers. Pelez l’oignon et coupez-le en quartiers. Dans un saladier, mélangez 1 càs d’herbes de Provence, le paprika fumé et 2 càs d’huile d’olive. Versez les quartiers de pomme de terre et d’oignon. Assaisonnez avec sel et poivre. Mélangez bien. Laissez mariner.
  2. Assurez-vous que la poularde entre entièrement dans le panier de votre Airfryer (sinon, coupez-la en deux). Écrasez les gousses d’ail et mettez-les à l’intérieur de la poularde. Frottez la poularde avec le reste de paprika fumé.
  3. Faites une marinade avec 1 càs d’herbes de Provence, 2 càs d’huile d’olive, le miel et la sauce soja.
  4. Mettez la poularde à cuire dans le Airfryer à 160°C durant 35 minutes. Ouvrez le Airfryer et badigeonnez la volaille avec la marinade. Relancez la cuisson à 180°C pendant 15 minutes. Retirez la poularde.
  5. Ajoutez les quartiers de pommes de terre et d’oignon dans le panier du Airfryer. Faites cuire 25 minutes à 180°C. Secouez à mi-cuisson. Vérifiez l’assaisonnement en fin de cuisson et servez avec la poularde.