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Quesadillas aux poireaux ( wraps chauds)

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Facile ◷ 20 min ♙ 2
Quesadillas aux poireaux ( wraps chauds)

Ingrédients

  • 2 noix beurre
  • 4 poireaux
  • fromage râpé (type cheddar, emmental ou comté), quantité selon goût
  • 2 tortillas (galettes mexicaines)

Préparation

  1. Couper les blancs de poireaux en petites lamelles.
  2. (Au besoin, jeter un oeil sur la vidéo marmiton pour le coup de main.)
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir lentement les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Photo de l’étape 3
  4. Ajouter le fromage râpé et laisser sur le feu juste le temps que le fromage fonde.
  5. Garnir les tortillas et les replier en deux. Photo de l’étape 5
  6. Chauffer au four (environ 200°, thermostat 6-7), ou dans un toasteur spécial sandwich si vous en avez un.
  7. Régalez vous! Photo de l’étape 7