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Quiche à la choucroute et saucisse
Très facile ◷ 25 min ♙ 6
Ingrédients
- 400 g choucroute cuite
- 5 saucisses de Strasbourg
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 oeufs
- 1 briquette de crème fraîche liquide (25 cl)
Préparation
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Mettre la pâte dans un moule à tarte (on peut éventuellement la faire cuire avant de mettre la garniture).
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Mettre la choucroute avec les saucisses coupées en dés. Faire le mélange creme oeufs sel poivre mettre
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Cette préparation sur la garniture et faire cuire (thermostat 6/7-180°C) pendant 15 à 20 mn.
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Cela peut être servi en entrée, en apéro amélioré, ou en plat avec une salade.
