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Quiche au saumon frais et à la courgette

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Quiche au saumon frais et à la courgette

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 courgettes
  • muscade
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 oeufs
  • 25 cl crème
  • 300 g saumon frais
  • ciboulette

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez le fond.
  3. Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir à la poêle 10 min environ. Couvrez le fond de tarte avec.
  4. Fouettez les œufs avec la crème fraîche, sel, poivre, muscade, ciboulette hachée.
  5. Versez la préparation sur les courgettes.
  6. Coupez le saumon en dés et le ajouter à la tarte.
  7. Faites cuire 25 min.
  8. Servez chaud.