Beurrer et fariner un moule à cake. Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre, le sel, la cassonade et le beurre mou.
Ajouter la farine peu à peu tout en remuant au fouet. Un fois la pâte à quatre-quarts faite, ajouter les pépites de chocolat et les zestes de l'orange. Remuer à la spatule.
Verser dans le moule et enfourner 50 minutes à 190°C (thermostat 6-7).
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir du four.
