Quatre-quarts marbré au café
Ingrédients
- 180 g sucre
- 180 g beurre tendre
- 180 g farine
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe café soluble
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Incorporez la farine tamisée et le beurre mou.
- Fouettez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation.
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Séparez la pâte en deux. Ajoutez la vanille dans l'une, et le café dans l'autre. Mélangez délicatement.
- Beurrez un moule et versez-y la préparation en alternant les couches de pâte de différentes couleurs.
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Enfournez pour 50 minutes de cuisson. Démoulez tiède.
