Quenelles au jambon
Ingrédients
- 4 tranches jambon blanc cuit.
- sel
- poivre
- gruyère râpé .
- 30 cl crème fraîche
- 2 tomates
- 1 pincée curry
- safran (faculatif)
- 4 quenelles nature fraîches ( pas en boîte!)
Préparation
- Entourer les quenelles, avec les tranches de jambon, et les mettre dans un plat à gratin assez haut.
-
Découper les tomates en quartiers, et les disposer entre les quenelles.
- Aroser de crème fraîche. Saler, poivrer, et saupoudrer de curry et de safran.
-
Couvrir le tout, avec le gruyere râpé, et enfourner à 180°C-200°C (thermostat 6/7, pendant 30 min.
-
Régalez vous !
