Ragoût de poulet ou de dinde

Ingrédients

Préparation

1. Couper les escalopes en petits morceaux.
2. Mettre l'huile dans la sauteuse, puis les escalopes et les carottes.
3. Ajouter les lardons, les tomates pelées écrasées en morceaux puis le coulis de tomates.
4. Couper l'ail et l'oignon en petits morceaux puis les ajouter dans la sauteuse.
5. Ajouter le sel et le poivre.
6. Mettre dans un bol de l'eau chaude puis le cube de bouillon de volaille; écraser avec une une fourchette puis ajouter la farine.
7. Mettre le tout dans la sauteuse.
8. Dans la sauteuse, ajouter le thym et le laurier.