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Sablés au sésame

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Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Sablés au sésame

Ingrédients

  • 200 g beurre
  • 250 g sucre
  • 250 g sésame
  • 1 paquet levure chimique
  • 500 g farine
  • 100 g pistaches décortiquées
  • 10 cl eau

Préparation

  1. Mélanger farine, beurre ramolli, levure et sucre, ajouter l'eau et travailler la pâte.
  2. Confectionner des disques à l'aide d'un verre retourné, les passer d'un côté dans les graines de sésame et de l'autre dans les pistaches.
  3. Faire cuire au four préchauffé à 150°C (thermostat 5) en chaleur pulsée pendant 15 à 20 min.