Pelez les pêches et coupez-les en petits dés. Rincez les fruits rouges et noirs et épongez-les.
Mélangez cream cheese et crème afin d’obtenir une préparation souple. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger. Déposez une cuillerée de ce mélange sur les sablés et garnissez de fruits.
Faites couler le miel en très mince filet sur les sablés garnis et croquez.
