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Sablés colorés

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◷ 20 min ♨ 15 min ♙ 6 personnes
Sablés colorés

Ingrédients

  • 280 g de farine
  • 1/2 cuillère(s) à caféde levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 115 g de beurre à température ambiante
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère(s) à caféd'extrait de vanille
  • 150 g de sucre glace tamisé
  • 1 blanc d'œuf
  • colorants alimentaires

Préparation

  1. Mélangez le beurre et le sucre.
  2. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.
  3. Tamisez la farine, le sel et la levure, mélangez le tout à la préparation précédente.
  4. Formez une boule avec la pâte, réservez 1 h au frais.
  5. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, découpez les formes de votre choix à l’aide d’un emporte-pièce.
  6. Enfournez 10-15 min à 160°C.
  7. Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  8. Colorez-le à votre goût.
  9. Décorez les sablés avec les glaçages colorés.