Sablés de noel aux amandes et noisettes

Ingrédients

Préparation

1. Moudre les amandes et les noisettes à part.
2. Battre les jaunes et le sucre.
3. Ajouter le beurre et le zeste de citron.
4. Intégrer la farine.
5. Séparer la pâte en deux parts égales.
6. Intégrer les amandes dans une part et les noisettes dans l'autre.
7. Placer le papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
8. A l'aidre d'une cuillère à café, prendre une petite quantité de pâte et la déposer sur une plaque de cuisson. Renouveler l'opération.
9. Faire cuire la pâte 10 min à 180°C.