Salade de linguines au haddock
Ingrédients
- 1 cuillère à café vinaigre de noix
- 1 cuillère à soupe huile d olive
- 1 pincée persil
- 200 g haddock
- 50 g linguine avant cuisson
- 1 citron vert
- 1 gousse ail
- 1 pincée mélange 5 baies
Préparation
- Couper le haddock, après avoir retirer la peau, en petits morceaux.
- Le laisser mariner 1/4 d'heure dans le jus du citron vert.
- Pendant ce temps, cuire les linguines (pâtes) 10 min.
- Les passer sous l'eau froide.
- Mélanger le haddock avec les linguines.
- Ajouter ail et persil ainsi qu un peu de vinaigre de noix.
- C'est très bon.