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Salade de mangues vertes
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 250 g de mangues vertes
- 400 g d'ananas
- 20 cl de vinaigre de vin blanc
- 2 piments oiseau
- sel et sucre
Préparation
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Pelez les mangues et coupez-les en fines lamelles puis placez-les dans un plat creux.
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Pelez les ananas et coupez-les en petits morceaux puis placez-les avec les mangues.
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Versez le vinaigre dans un bol,le sel, le sucre et 1 cuillère à soupe d’eau.
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Coupez les piments en très petites rondelles et mettez-les dans le bol et mélangez puis versez sur les fruits.
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Mettez la salade au frais et laissez mariner 2 heures avant de servir.
