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Salade de papaye au thé de trish deseine

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Très facile ◷ 5 min ♙ 4 personnes
Salade de papaye au thé de trish deseine

Ingrédients

  • 1 papaye pas trop mûre
  • 1 demi-melon
  • 1 sachet ou 1 cuillère(s) à café de thé earl grey
  • 1 citron vert
  • du sucre du miel ou du sirop d'agave pour sucrer
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Préparation

  1. Faites un thé assez léger pour quatre. Laissez-le tiédir. Sucrez-le et ajoutez un peu de jus de citron vert.
  2. Coupez la papaye en deux et évidez-la. Tranchez finement sa chair et celle du melon épluché en grandes échardes.
  3. Placez les fruits dans de jolis verres ou coupelles, arrosez de thé, ajoutez 1 feuille de coriandre et servez.