Salade de pamplemousse à l'avocat
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 avocats
- 2 pamplemousses
- 1 citron
- 2 brins ciboulette
Préparation
- Peler le pamplemousse à vif et détacher les segments de pulpe.
- Couper l'avocat en lamelles.
- Mêler l'avocat et le pamplemousse et arroser de crème mélangée au jus de citron et à la ciboulette finement ciselée.