Lavez et séchez le poivron. Coupez un tiers de la pastèque, retirez la peau et tranchez la chair en cubes de 1 cm. Coupez également la feta et le poivron en dés de 1 cm. Lavez et coupez les tomates-cerises en deux. Mélangez le tout dans un saladier avec les feuilles de basilic, les olives, l’huile d’olive, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez évider la pastèque pour présenter la salade. Réservez au frais avant de servir. Utilisez la chair de la pastèque pour la croquer au goûter.
