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Sablés faciles au miel

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Facile ◷ 25 min ♙ 25
Sablés faciles au miel

Ingrédients

  • 100 g beurre tendre
  • 100 g sucre blanc ou roux
  • arôme fleur d'oranger ou 3 gouttes d'huile essentielle citron/bergamote (facultatif)
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 225 g farine
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 jaune d'oeuf battu

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 3)
  2. Mélanger le beurre ramolli, le sucre, le miel et l'arôme.
  3. Ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et la levure mélangées.
  4. Former une boule puis étaler au rouleau sur une plaque farinée.
  5. Et en avant les emporte-pièces !
  6. Enfourner les sablés environ 15 minutes. Surveiller la cuisson, elle varie selon les formes et les épaisseurs.
  7. Après avoir fait refroidir les sablés sur une grille, il vous reste à les décorer avec de la pâte d'amande, de la pâte à sucre ou d'autres décors.