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Sablés nantais aux pommes
Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 125 g sucre
- 100 g beurre
- 250 g farine
- 1 oeuf
- 1 zeste de citron
- 4 pommes
Préparation
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Mettre la farine dans un récipient, y ajouter la pincée de sel.
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Verser le sucre en poudre et l'oeuf.
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Ajouter le beurre fondu et le zeste de citron.
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Malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Former des petites galettes sur du papier sulfurisé.
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Mettre sur les galettes des pommes coupées en lamelles.
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Faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 15 min.
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N'hésitez pas à mettre de l'aluminium durant la cuisson pour éviter que cela brûle.
