1/2 zeste de citron vert râpé + 1 cuillère(s) à café de jus
Préparation
Coupez l’ananas en bâtonnets et le pitahaya en petits morceaux. Mettez-les dans un bol avec les graines de grenade et arrosez le tout de jus de citron vert.
Tartinez les sablés d’une fine couche de confiture : elle permet de sucrer les fruits et de les faire tenir sur les sablés. Garnissez de fruits et parsemez de zestes de citron râpé.
Croquez dans l’heure qui suit la fabrication, au risque de voir le sablé se détremper.
